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米粉かぼちゃニョッキの簡単ホワイトソース

時刻(time):2016-10-23 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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米粉かぼちゃニョッキの簡単ホワイトソース

米粉かぼちゃニョッキの簡単ホワイトソース

米粉で簡単に作れる、ニョッキ、ホワイトソースです。

材料（1人分）

かぼちゃ

150ｇ

50ｇ

○牛乳

100ｃｃ

大1/2

スライスチーズ(とろけるタイプ)

1/2枚

塩、こしょう

2ｇ

1: かぼちゃを茹でて、つぶしておきます。
(電子レンジでチンが早いですね。）

2: ボールに1、米粉、塩、を少しづつ入れて、まとめます。

手にくっついて作業がし辛いので、ビニール袋を使うのもいいですね

3: 2の生地をを冷蔵庫に入れて、休ませます。

4: 3の1/4を丸めて茹でます。

残りは冷蔵庫で2〜3日は保存できます。

5: ホワイトソースです。
お鍋に、○の米粉と牛肉を入れ、塩、こしょうも入れて加熱します。

6: 5に少しとろみがついてくれば、チーズをいれ、さっととかします。

7: 器に4のニョッキと6のソースをいれ、パセリパウダーをちらして、完成。

コツ・ポイント

カボチャニョッキですが、簡単なホワイトソースで
美味しくできます・

どちらも、米粉を使いました。

このレシピの生い立ち

簡単なんだけど、美味しいので、又、ニョッキが食べたくなり、作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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