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【簡単】こんにゃくとネギのオイカレー炒め

時刻(time):2016-10-23 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【簡単】こんにゃくとネギのオイカレー炒め余ったこんにゃくで弁当の隙間埋めにいかがでしょう？節約・ダイエット食・ヘルシーおつまみにも【簡単】こんにゃくとネギのオイ

【簡単】こんにゃくとネギのオイカレー炒め

【簡単】こんにゃくとネギのオイカレー炒め

余ったこんにゃくで弁当の隙間埋めにいかがでしょう？節約・ダイエット食・ヘルシーおつまみにも

材料（弁当用で1～2人前）

板こんにゃく（糸こんＯＫ）

1/3枚

カットネギ

少々（1～2つまみ）

小さじ1

オイスターソース

小さじ2～（薄味）

塩コショウ

少々

ごま油(炒め用)

少々

1: こんにゃくを図のように切り、沸騰したお湯で５分位入れ、臭いとアクを取ってザルにあげ、流水で洗う（雑な図ですみません）

2: 糸こんにゃくの場合は、適当な長さに切り、板こんにゃくと同じようにアク抜きする

3: フライパンに薄く油を引き、アク抜きしたこんにゃくを入れて中火程度で炒める。火が通ってきたらネギも一緒に炒める

4: 軽く炒めて塩コショウ・オイスターソース・カレー粉を入れよく絡めて火を止めて完成！

5: amaamacoさんがシメジを足してアレンジ！美味しそう＾＾ありがとうございます！

コツ・ポイント

・薄味に作っていますので、味を見て物足りなければ、塩コショウ・オイスターソースで味を調整してください

このレシピの生い立ち

こんにゃくが余っていた

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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