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たけのこ、人参、こんにゃくの煮物

時刻(time):2016-10-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

たけのこ、人参、こんにゃくの煮物懐かしい昭和の味の煮物です、昭和を思い出しながらお召し上がり下さいたけのこ、人参、こんにゃくの煮物たけのこ(水煮）にんじんこんに

たけのこ、人参、こんにゃくの煮物

たけのこ、人参、こんにゃくの煮物

懐かしい昭和の味の煮物です、昭和を思い出しながらお召し上がり下さい

材料（２人分）

たけのこ(水煮）

１５０ｇ

にんじん

１／２本

こんにゃく

１枚

●水

２００ｃｃ

●しょうゆ

大さじ２

●砂糖

大さじ２

●酒

大さじ２

大さじ１

●和風顆粒だしの素

小さじ１

1: たけのことにんじんは食べ易い大きさに切る

2: こんにゃくは１センチ幅に切り、中に切り目を入れて端をくぐらせ手綱こんにゃくにする

3: 鍋に●と切った具材を入れて加熱し煮立ったら弱火にして水気が４分の１ぐらいになるまで煮る

4: 器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

濃い目の味付けにしています、こんにゃくは手綱にすること表面積が増えて味が染み易くなります

このレシピの生い立ち

私の実家では昔からやっていた料理です、年末のおせち料理もこの作り方で作ります

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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