手羽元は皮の反対面を骨に沿って両サイドに切込みを入れ開く。キッチンばさみでチョキチョキして開いても◎
◎を揉み込んだら5分放置。耐熱皿に乗せて700ワットレンジでふんわりラップで5分30秒加熱。※コツ参照
薄く油をひいたフライパンでにんにくを炒めて香りが出たら手羽元を入れます。※チンしたときにお皿に出た油は捨てる
表面に焼き目がついたらフライパンに出た余分な油をキッチンペーパーで拭いて☆で味付けて完成です♡
ブラックペッパーを振って召し上がれ♡