鮭のほぐし身は鮭の身をスプーンで皮からはがして重さ(150g)を計量します。
フードプロセッサーに材料の上から順番に入れ、クリーム状になめらかになるまで回します。
耐熱タッパーにクッキングシートを敷いて2を入れ、たまに上から下に落とし空気を抜きます。表面は平らにならします。
3にラップをふんわりかけたら、レンジ600W5分チンします。
しっかり冷ましてからお好みの厚さにカットしてくださいね。
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