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レンジで野菜ジュースのミネストローネ

時刻(time):2016-10-24 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
レンジで野菜ジュースのミネストローネ 刻むのは三つなのに、野菜ジュースで旨味も栄養もバッチリ！しかもレンジで簡単！余ったらペンネを入れて翌日の軽食にも♪ レンジで野

レンジで野菜ジュースのミネストローネ

レンジで野菜ジュースのミネストローネ
刻むのは三つなのに、野菜ジュースで旨味も栄養もバッチリ！しかもレンジで簡単！余ったらペンネを入れて翌日の軽食にも♪
ronmike
  • F8396102baaff7523776dc0803acf0fc レンジで野菜ジュースのミネストローネ
  • 野菜ジュース
  • 水
  • じゃが芋
  • 玉ねぎ
  • ベーコン
  • オリーブ油
  • 固形スープの素
  • 砂糖
  • こしょう
  • ミックスベジタブル
  • 粉チーズ

材料 （四人分）

野菜ジュース(トマトミックスジュース)
        500cc
水
        100cc
じゃが芋
        2個
玉ねぎ
        1/2個
ベーコン
        2枚
オリーブ油
        小1
固形スープの素
        1個
砂糖
        小1
こしょう
        少々
ミックスベジタブル
        適量
粉チーズ
        適量

1

じゃが芋はさいの目切り、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

2

写真

深めの耐熱容器に❶とオリーブ油を入れてざっと混ぜ、ラップをして約5分加熱。(芋に串が通る程度)

3

写真

ミックスベジタブルと粉チーズ以外の残りの全部の材料を入れて、ラップをして約8〜10分加熱。＊吹きこぼれに注意！

4

ミックスベジタブルを茹でておく。

5

やけどに注意して取り出し、混ぜて器によそい、ミックスベジタブルを散らして粉チーズをふれば出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジ加熱は目安です。芋が硬すぎたり、煮崩れしない様、様子を見て下さい。❸では吹きこぼれに注意して、器内で煮沸しだしたらすぐ止めて下さい。

このレシピの生い立ち

いつも鍋で作るミネストローネを簡単にレンジで出来ないかと思って〜。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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