料理作り-自宅で作れる料理
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こんにゃくと厚揚げのみそ汁
時刻(time):
2016-10-24 11:05
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
こんにゃくと厚揚げのみそ汁 簡単。 こんにゃくと厚揚げのみそ汁 こんにゃく 厚揚げ たまねぎ わかめ 麩 だし汁 みそ 材料 (4人分) こんにゃく 1/2枚 厚揚げ 1枚 たまねぎ 1/4個
こんにゃくと厚揚げのみそ汁
簡単。
こんにゃくと厚揚げのみそ汁
こんにゃく
厚揚げ
たまねぎ
わかめ
麩
だし汁
みそ
材料
(4人分)
こんにゃく
1/2枚
厚揚げ
1枚
たまねぎ
1/4個
わかめ(乾燥)
ひとつまみ
麩
8個くらい
だし汁
600っcくらい
みそ
大さじ4〜好みの量
1
こんにゃくは
薄切り
にして熱湯で
下ゆで
。
→湯切りしておく。
2
たまねぎ→
薄切り
。
厚揚げ→
薄切り
。
わかめ→水で戻しておく。
3
具を全部入れてだし汁で煮てみそを入れて
一煮立ち
させる。
麩も入れました。
コツ・ポイント
厚揚げは冷凍していたので室温で戻し、半冷凍を薄切りにしました。
もちろんれいとうでなくてもOK。
このレシピの生い立ち
あるもので作りました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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