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鉄パンでシンプルにアボカドの焼きうどん

時刻(time):2016-10-25 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鉄パンでシンプルにアボカドの焼きうどんいつもの焼きうどんなんだけど、今日はアボカドをフィーチャーしてみたよ。レシピで使うのは初めて。鉄パンでシンプルにアボカドの

鉄パンでシンプルにアボカドの焼きうどん

鉄パンでシンプルにアボカドの焼きうどん

いつもの焼きうどんなんだけど、今日はアボカドをフィーチャーしてみたよ。レシピで使うのは初めて。

材料（1人分）

細うどん(200g)

1玉

アボカド

1個

ホットオイル

適量

自家製あかもく醤油

適量

1: アボカドは縦に切り、種を取り皮をむき(手で)、適当な大きさに切っておく。あかもく醤油を振りかけ、しばらく置く。

2: うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分ほど加熱。

3: 鉄パンを熱し、ホットオイルを入れ、アボカドを投入。中火でしばらく炒める。

4: ここにうどんを投入。良くほぐして、あかもく醤油を適量回し入れ、良くかき混ぜる。

5: しばらくして完成。

コツ・ポイント

アボカドは生でも食べられるので、あまり炒めすぎない方が良い。

このレシピの生い立ち

アメリカでいる頃はよく食べていたアボカド。栄養価もあり、お味も好きなんだけど、日本では高いからねぇ・・・昨日は安く売っていたので、久しぶりに使ってみるかと。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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