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ダイエット鶏ささみとなめこネギの煮物

時刻(time):2016-10-25 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ダイエット鶏ささみとなめこネギの煮物煮るだけ簡単、白だしでさっぱり和食の一品に(*´∇｀*)♪ トロトロなめこのとろみが、ヘルシーな鶏ささみ肉に絡みます♡ ダイエット鶏

ダイエット鶏ささみとなめこネギの煮物

ダイエット鶏ささみとなめこネギの煮物

煮るだけ簡単、白だしでさっぱり和食の一品に(*´∇｀*)♪
トロトロなめこのとろみが、ヘルシーな鶏ささみ肉に絡みます♡

材料（4人分）

鶏ささみ肉

6～8本くらい

なめこ

2袋(200g)

しめじ

1株

長ネギ

2本

■ 調味料

水

300ml

大さじ1と、小さじ1

醤油

大さじ1

砂糖

大さじ1

1: 長ネギは、2～3cm幅の斜め切りにする。

2: しめじは、石突きを切り落としてバラす。

3: なめこはサッと洗ってザルに上げ、水をきる。

4: 鶏ささみ肉は、すじを取って、一口大に切る。

5: 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのこと長ネギを入れる。

6: きのこと長ネギを5～7分煮たら、鶏ささみ肉を入れる。

7: 一煮立ちしたら弱火にして3分程煮て、鶏ささみに火が通ったら火を止める。

コツ・ポイント

長ネギは、柔らかくなるまで煮ると、甘味が出ます！

鶏ささみは煮過ぎるとパサつくので、最後に入れて、サッと火を通して下さい(^-^)

写真は、仕上げに大葉とネギを乗せました！

このレシピの生い立ち

なめこと鶏ささみを使いたかったので(^_^)♪
簡単、和風のおかずにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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