料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

cafeごはん♪照り焼きチキン丼

時刻(time):2016-10-25 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
cafeごはん♪照り焼きチキン丼 ♡話題入り感謝♡ 照り焼きチキンとゆで卵で…これも一応親子丼？笑 半熟卵や目玉焼きでも♪ cafeごはん♪照り焼きチキン丼 ごはん レタス ゆで卵

cafeごはん♪照り焼きチキン丼

cafeごはん♪照り焼きチキン丼
♡話題入り感謝♡
照り焼きチキンとゆで卵で…これも一応親子丼？笑
半熟卵や目玉焼きでも♪
meg526
  • Fef84866bbc75d802b191efe56bbaf15 cafeごはん♪照り焼きチキン丼
  • ごはん
  • レタス
  • ゆで卵
  • 鶏肉
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • 砂糖
  • 醤油
  • 酒
  • みりん

材料 （２人分）

ごはん
        どんぶり２杯分
レタス
        ２〜４枚(大きさによって)
ゆで卵(目玉焼きでも◎)
        ２個
鶏肉(ももか肩肉がおすすめ)
        １枚
片栗粉(なくてもＯＫ)
        適量
サラダ油
        適量
■ 照り焼きのタレ(ID:1415913)
★砂糖
        大さじ１
★醤油
        大さじ１
★酒
        大さじ１
★みりん
        大さじ１

1

ゆで卵を作り始める。
※ご飯も炊く場合は、アルミホイルに包んで一緒に炊飯器に入れて炊くと一石二鳥です◎

2

鶏肉を(余分な筋があれば取り除いて)10～12等分にそぎ切りにする。
※一口大にコロコロに切っても◎

3

２に片栗粉を薄くまぶす。
※袋に入れて振ると簡単です。

4

フライパンにサラダ油を熱し、３を焼く。
周りが白くなってきたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

5

その間に★の材料を混ぜてタレを作っておく。

6

鶏肉に火が通ったら、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ってから５のタレを回し入れて絡める。

7

レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、水気を切る。

8

ゆで卵ができたら殻をむいて卵切り器でスライスする。

9

器にごはん、レタス、照り焼きチキン、ゆで卵の順に盛り付け、フライパンに残ったタレを鶏肉にかけてできあがり♪

10

写真

お好みでマヨネーズも♪

11

写真

2015年7月7日、宝島社さんよりレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載ってます♪

12

以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

13

写真

「こってりふわふわ☆ブリの照り焼き」
ID:1019456

14

写真

「ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き」
ID:1426036

15

写真

「こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き」
ID:1483958

16

写真

「クリスマスに♪ローストチキンレッグ」
ID:1659367

17

写真

「簡単♪ごぼうのごま照り焼き」
ID:1943757

18

写真

「お弁当にも♡手羽中のごま照焼き」
ID:2433633

19

写真

「おすすめ！鶏肩肉で黄金比の照り焼きチキン」
ID:2753581

20

写真

「お弁当にも♡コロコロ厚揚げのごま照り焼き」
ID:2986341

21

写真

「簡単♪れんこんのごま照り焼き」
ID:3368879

22

写真

「炒めて作る☆甘辛味の無限ピーマン」
ID:4034129

コツ・ポイント

・タレはわりとすぐに煮詰まるので、ぐつぐつしてきたらすぐに火を止めてください。

このレシピの生い立ち

黄金比シリーズの「照り焼きのタレ」を使って一品★
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.