作り置き★にんじんのサンボル

時刻(time):2016-10-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
作り置き★にんじんのサンボル スリランカ料理のココナッツ香るサンボルを、さっぱりと軽いデリサラダ仕立てにしました。作り置きにも、お弁当にも★ 作り置き★にんじんのサ


作り置き★にんじんのサンボル

作り置き★にんじんのサンボル
スリランカ料理のココナッツ香るサンボルを、さっぱりと軽いデリサラダ仕立てにしました。作り置きにも、お弁当にも★
kiki980
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  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • ライム
  • ココナッツファイン

材料 (作りやすい分量)

にんじん
        100g
        1g(にんじんの1%)
玉ねぎ
        25g程度(にんじんの1/4)
ライム
        1/4個
ココナッツファイン
        10g

1

写真

にんじんは、スライサーなどで千切りにして、塩をまぶして10分位置く。

2

写真

玉ねぎは繊維を断ち切る方向で、薄切りにする。

3

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にんじんがしんなりしたら、2の玉ねぎとココナッツファインを加える。

4

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ライムを絞り入れて、よく混ぜる。

コツ・ポイント

お好みで唐辛子を加えても◎。
冷蔵庫で3~4日は日持ちします。

このレシピの生い立ち

華やかにココナッツの香るさっぱりとしたおいしさのデリサラダです。肉・魚料理の付け合せにも、サラダのトッピングにも、カレーの添えものにも❤

作り置き出来るので、常備しておくと彩りに便利です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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