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バターと胡麻が香る♪味付け粉吹き芋

時刻(time):2016-10-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

バターと胡麻が香る♪味付け粉吹き芋味付けした汁を煮詰めてつくる粉吹き芋。最後にバターと胡麻を絡めて。濃厚でしっかり味なのでご飯とよく合う！バターと胡麻が香る♪味

バターと胡麻が香る♪味付け粉吹き芋

バターと胡麻が香る♪味付け粉吹き芋

味付けした汁を煮詰めてつくる粉吹き芋。最後にバターと胡麻を絡めて。濃厚でしっかり味なのでご飯とよく合う！

材料

じゃがいも

大3個

■ 調味料類

●酒

大匙1

大匙1

●砂糖

大匙1

●醤油

大匙1

●顆粒だしの素

小匙1

バター

大匙1

胡麻

適量

1: じゃがいもは皮を剥き一口大に切ってから、一度水にさらす。

2: 鍋にじゃがいもを入れ、調味料類と水をひたひたまで入れて火にかける。

3: アルミホイルなどで落し蓋をして、中火のままグツグツと煮る。

4: 水分が少なくなってきたら落し蓋をはずし、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。

5: バターと胡麻を加えて、全体に絡めたら出来上がり。

6: →

コツ・ポイント

煮汁が少なくなってきたら焦がさないように注意して下さい。

このレシピの生い立ち

昔からよく作っている我が家の定番です。短時間で出来るので、あと一品って時に助かります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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