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ちくわのカレー揚げ

時刻(time):2016-10-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ちくわのカレー揚げおかずに、おつまみに、と手軽なレシピ冷凍可能で冷めても美味しいのでお弁当にも合いますちくわのカレー揚げちくわ小麦粉片栗粉カレー粉水塩材料

ちくわのカレー揚げ

ちくわのカレー揚げ

おかずに、おつまみに、と手軽なレシピ
冷凍可能で冷めても美味しいのでお弁当にも合います

材料（2人分）

ちくわ

4本

★小麦粉・片栗粉

各大匙2

★カレー粉

小匙2

★水

50cc

★塩

ひとつまみ

1: ちくわは斜めに切り分ける
ボウルに★を混ぜ合わせ、ちくわを全て入れ、全体に馴染むようにしっかり混ぜる

2: 熱した油で揚げていく
ちくわが少し膨らみ衣がしっかり固まったら取り出す
お好みの野菜などと共に皿に盛り付ける

コツ・ポイント

ちくわは生でも食べられるので、衣にしっかり火が通ればOKです
冷凍する際はしっかり冷ましてから保存袋やカップに入れて下さい
自然解凍OKなので、凍ったままお弁当箱に入れても大丈夫です

このレシピの生い立ち

昔から大好きなこのレシピ
母が夕飯や父のおつまみに作っていたのを思い出し、自分なりのレシピを考えてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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