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簡単揚げない♪ちくわの磯辺揚げ☆お弁当

時刻(time):2016-10-26 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単揚げない♪ちくわの磯辺揚げ☆お弁当夏のお弁当は暑くて心配なので揚げ物おすすめです‼ 簡単揚げない♪ちくわの磯辺揚げ☆お弁当ちくわピーマン小麦粉青のり水揚げ

簡単揚げない♪ちくわの磯辺揚げ☆お弁当

簡単揚げない♪ちくわの磯辺揚げ☆お弁当

夏のお弁当は暑くて心配なので揚げ物おすすめです‼

材料（4～5人分）

ちくわ

6本

ピーマン

3個

■ 衣

小麦粉

大さじ軽く山盛り3

青のり

大さじ2

水

60cc

揚げ焼き用のキャノーラ油

適量

1: ちくわを縦に切ります。
お弁当用には更に横に半分か1／3が食べやすいです。

2: 衣を作り、①を入れてからめます。

3: フライパンにちくわが半分隠れるくらいのキャノーラ油を入れ色良く揚げ焼きします。
火がフライパンの底に着かない中火です。

4: 余った衣でピーマンも焼きます。

ピーマンが柔らかくなったらできあがりです。

5: ③と④は、揚げ焼きできたら油をよく切り、盛り付けて下さい。

食べるときは、しょうゆか薄めためんつゆなど合います。

コツ・ポイント

衣は最初に水を40cc入れて混ぜ、足りないときまた20cc足して様子をみます。

衣が少し余るのでピーマンを追加しました。
ししとうも合うかも(^^)b

同じ油でとり天も作って食べたら更に美味しい献立になりました‼

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで買ったお弁当にたまたま入っていたちくわの磯辺揚げを子供が美味しそうに食べていたので作ってみました。
その磯辺揚げも、縦に半分で食べ応えがありました(*^-^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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