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絶品★【真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風】

時刻(time):2016-10-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
絶品★【真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風】 【働くママ】の簡単料理(^^♪ 淡白な真鯛のお刺身をイタリアン風にオシャレに！サッパリ、カルパッチョ風ソースが絶品！ 絶品★【真

絶品★【真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風】

絶品★【真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風】
【働くママ】の簡単料理(^^♪
淡白な真鯛のお刺身をイタリアン風にオシャレに！サッパリ、カルパッチョ風ソースが絶品！
☆ｓ４☆
  • B11d28eba64d0ed819e96e07e937f72b 絶品★【真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風】
  • 真鯛のお刺身
  • かいわれ大根
  • 人参
  • オリーブオイル
  • レモン汁
  • 醤油
  • にんにくすりおろし
  • イタリアンハーブミックス
  • ブラックペッパー
  • ピンクペッパー

材料 （４人分）

●真鯛のお刺身
        20枚（200g）
●かいわれ大根
        １p（50g）
●人参（千切り）
        20g
〇オリーブオイル
        大さじ２
〇レモン汁
        大さじ２
〇醤油
        大さじ1/2
〇にんにくすりおろし
        小さじ1/2
〇イタリアンハーブミックス（塩で代用も可）
        適量
〇ブラックペッパー（こしょうで代用も可）
        適量
※ピンクペッパー（お好みで）
        適量

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〇を混ぜ合わせカルパッチョソースを作ります。

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真鯛のお刺身にかわれ大根をのせます。

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クルクル巻くだけ～！

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残りも同じようにクルクル〜！あっという間に２０個完成～！

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お皿に並べ、千切り人参をパラパラ。
（※お皿にグルッと１周するようにのせ、中央の隙間に立てるように盛ると見た目が綺麗♪）

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①のカルパッチョソースをかけて～、お好みでピンクペッパーをのせたら出来上がり♪

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　　　・・・

8

【2016.10.3】
「鯛のカルパッチョ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
　感謝☆感謝

9

【2016.10.25】
　推薦レシピ
「鯛」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

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＜アレンジ＞
トマトとサーモンのカルパッチョ風

レシピID : 3309149

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＜アレンジ＞
タコと赤茎ほうれん草のカルパッチョ風

レシピID : 3957290

12

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＜アレンジ＞
カツオと新しょうがのカルパッチョ風

レシピID : 4018509

コツ・ポイント

※他のお刺身でアレンジも可。
※淡白な真鯛のお刺身にカルパッチョソースが
　とっても合う合う〜！
※簡単なのに、ちょっぴりオシャレ〜！
　ちょっとしたおもてなしにもGood♪

このレシピの生い立ち

さっぱり系のお料理が食べたい！
と思った時に作った１品です♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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