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和食に＊ﾟ筍とエリンギしめじのお吸い物

時刻(time):2016-10-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

和食に＊ﾟ筍とエリンギしめじのお吸い物白だしで簡単、直ぐに作れるお吸い物です。さっぱり、和食のあと一品に(^^)♪ 和食に＊ﾟ筍とエリンギしめじのお吸い物たけのこし

和食に＊ﾟ筍とエリンギしめじのお吸い物

和食に＊ﾟ筍とエリンギしめじのお吸い物

白だしで簡単、直ぐに作れるお吸い物です。
さっぱり、和食のあと一品に(^^)♪

材料（4人分くらい）

たけのこ(水煮)

350g

しめじ

1株

エリンギ

2本

■ 調味料

水

4カップ

大さじ5

醤油

大さじ1

大さじ1

1: エリンギは薄くスライスし、大きければ半分の長さに切り、しめじは石突きを切り落とす。

2: たけのこは食べやすい長さに切り、薄くスライスする。

3: 鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

4: 鍋が沸騰したら、具材を入れる。

5: 再び沸騰したら弱火にして、10分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ、簡単です(^^)
たけのこは、もっと少なくても十分です。

メイン写真は、風味付けの柚子の皮入りです♪

このレシピの生い立ち

買い置きのたけのこや、安かったきのこだけで作れる一品が欲しくて(^_^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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