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香ばしい♪茄子＆ベーコンチーズパン粉焼き

時刻(time):2016-10-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
香ばしい♪茄子＆ベーコンチーズパン粉焼き ✿2015.12.22話題入り感謝✿簡単♫切って！乗せて！焼くだけ！茄子を使った洋風ﾒﾆｭｰが食べたい時にいかがですか？ 香ばしい♪茄子

香ばしい♪茄子＆ベーコンチーズパン粉焼き

香ばしい♪茄子＆ベーコンチーズパン粉焼き
✿2015.12.22話題入り感謝✿簡単♫切って！乗せて！焼くだけ！茄子を使った洋風ﾒﾆｭｰが食べたい時にいかがですか？
ｱﾄﾘｴ沙羅
  • D73f0a2767bd2a2abb0267570312aed8 香ばしい♪茄子＆ベーコンチーズパン粉焼き
  • 茄子
  • ベーコン
  • とろけるチーズ
  • オリーブ
  • パン粉
  • オリーブオイル
  • 粉チーズ
  • マジックソルト
  • パセリ
  • 粗挽き胡椒

材料 （4人分）

茄子(輪切り)
        2個(300g)
ベーコン(細切り)
        4枚(100g)
とろけるチーズ
        100g
オリーブ(お好みで)
        12粒程度
パン粉
        大さじ4
オリーブオイル
        大さじ4
粉チーズ(パルメザン)
        大さじ2
マジックソルト(クレイジーソルト等)
        小さじ1
パセリ(みじん切り)
        適量
粗挽き胡椒
        適量

1

★1人分ずつ焼く場合★

写真はｽｷﾚｯﾄ(15cm)を使用。

2

写真

耐熱容器の表面にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを小さじ1ずつ塗る。
5㎜の厚さに輪切りした茄子を乗せる。

3

写真

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを小さじ2ずつ振り掛ける。
ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽがあれば、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙの代わりに使用すると美味。

4

写真

細切りしたﾍﾞｰｺﾝを乗せる。
お好みでｵﾘｰﾌﾞ(ｽﾗｲｽ)を入れると、味に変化が出てお勧め。

5

写真

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙの場合はﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄを均等に振りかける。
とろけるﾁｰｽﾞを乗せて、ﾊﾟﾝ粉･粉ﾁｰｽﾞを散らす。

6

写真

200度に予熱したｵｰﾌﾞﾝ(ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ)で約15分、こんがりと焼き色が付くまで焼く。

7

写真

ﾊﾟｾﾘ･粗挽き胡椒を振ったら出来上がり。
熱々を召し上がれ♪

8

★大きな器で焼く場合★

9

写真

耐熱容器にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをたっぷり塗る。
5㎜の厚さに輪切りした茄子を乗せて、上からもｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかける。

10

写真

細切りしたﾍﾞｰｺﾝを乗せる。
お好みでｵﾘｰﾌﾞ(ｽﾗｲｽ)を入れると、味に変化が出てお勧め。

11

写真

ﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄを均等に振り掛ける。

12

写真

とろけるﾁｰｽﾞを乗せて、ﾊﾟﾝ粉を散らす。

13

写真

更に風味を増す為に、粉ﾁｰｽﾞを振り掛ける。

14

写真

200度に予熱したｵｰﾌﾞﾝ(ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ)で約20分、こんがりと焼き色が付くまで焼く。

15

写真

ﾊﾟｾﾘ･粗挽き胡椒を振ったら出来上がり。
熱々を召し上がれ♪

16

写真

★話題入り感謝★

2015.12.22話題入りしました。作って下さりつくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤

コツ・ポイント

ｺﾂがないぐらいに簡単です！

塩加減はﾍﾞｰｺﾝ･ﾁｰｽﾞにより違ってくるので、最初は少なめにして、焼き上がってから味見して、最後に調整しても良いです。

大きな器でまとめて焼いても、1人分に分けて小さな器で焼いてもOK。

このレシピの生い立ち

簡単なのに、ちょっと豪華に見える茄子の洋風料理が作りたくて考えました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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