料理作り-自宅で作れる料理
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コーヒーゼリー・ネスカフェバリスタ
時刻(time):
2016-10-27 11:05
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
コーヒーゼリー・ネスカフェバリスタ バリスタで入れたままゼリーに♪ 泡もそのままゼリーになりました! コーヒーゼリー・ネスカフェバリスタ 粉ゼラチン グラニュー糖 お湯
コーヒーゼリー・ネスカフェバリスタ
バリスタで入れたままゼリーに♪
泡もそのままゼリーになりました!
コーヒーゼリー・ネスカフェバリスタ
粉ゼラチン
グラニュー糖
お湯
コーヒー
材料
(一杯)
粉ゼラチン
5g
グラニュー糖(砂糖)
小さじ1
お湯
大さじ1
コーヒー(バリスタ)
200ml
1
カップに粉ゼラチンとお湯を入れよく溶かして砂糖を加える
2
バリスタでマグカップサイズのコーヒーを入れる
氷水に付けて
粗熱
が取れたら冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
マグカップサイズ 200mlがおすすめ
砂糖小さじ1はほぼブラックです
砂糖はお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
粉ゼラチンと砂糖に直接コーヒーを注いだら失敗しました
まずは溶かしてから直接セットすれば混ぜる必要もなくそのままゼリーになりました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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