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トースト♪卵サラダサンドイッチ

時刻(time):2016-10-27 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

トースト♪卵サラダサンドイッチ馴染みやすくするため、トーストした食パンを使いました。具をたっぷり挟んでもいい感じでした。よかったらお試しください。トースト♪卵サ

トースト♪卵サラダサンドイッチ

トースト♪卵サラダサンドイッチ

馴染みやすくするため、トーストした食パンを使いました。
具をたっぷり挟んでもいい感じでした。
よかったらお試しください。

材料

食パン(8枚切り)

2枚

○ゆで卵

1個分

○マヨネーズ

大さじ1

●グリーンリーフ

2枚

☆タコス用チーズ

大さじ2

★ブラックペッパー(粗挽き)

ひとふり

1: 8枚切りくらいのスライス食パンを2枚、焼き色がつくまで焼いておく(片面が理想)。2枚重ねて焼く。

2: ○ゆで卵を○マヨネーズで和えておく。
葉物(今回は●グリーンリーフ)をちぎり、水分を拭き取っておく。

3: 挟むチーズ(今回は☆タコス用のシュレッドチーズ)を用意しておく。

4: トーストした面に下から
葉物(●グリーンリーフ)
チーズ(☆タコス用チーズ)
卵サラダ
★ブラックペッパーを振りかける。

5: 盛ったら、上にもう一枚のトーストした食パンをトーストした面で挟み、具がはみ出ない程度に押さえ、【10分】くらい放置する。

6: 6等分して、盛り付けました。
チーズと卵サラダが馴染みいい感じ。
トーストの余熱で葉物もしんなり。
馴染みます。

コツ・ポイント

食パンのトーストは片面だけ焼き色つけると良いので、2枚重ねて焼くといいと思います。
★★★しっとりした面は表面に使ってください。口当たりが良いんです。★★★
※具材多かったら、ラップで巻いて放置です。

このレシピの生い立ち

生食パンだと強度が弱いので具がうまく挟めないと感じ、自分なりにトーストしたパンに歯応えがあるので試してみました。
なかなか理想的でした。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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