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簡単美味♪ビビンバ炒飯☆

時刻(time):2016-10-28 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単美味♪ビビンバ炒飯☆ パパッと出来て簡単。本格的でしっかり美味しい♪♪お昼ご飯や焼き肉の〆にも◎ 簡単美味♪ビビンバ炒飯☆ ご飯 合挽き肉 ほうれん草 にんじん キムチ

簡単美味♪ビビンバ炒飯☆

簡単美味♪ビビンバ炒飯☆
パパッと出来て簡単。本格的でしっかり美味しい♪♪お昼ご飯や焼き肉の〆にも◎
R☆in★
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  • ご飯
  • 合挽き肉
  • ほうれん草
  • にんじん
  • キムチ
  • おろししょうがチューブ
  • おろしにんにくチューブ
  • ごま油
  • 醤油
  • コチュジャン
  • 砂糖
  • みそ
  • 鶏ガラスープの素
  • オイスターソース

材料 （2人分）

ご飯
        360g
        (ご飯400gまで同じ材料の分量で作れます)
合挽き肉
        50g
ほうれん草
        1/4束
にんじん
        30g
キムチ
        50g
おろししょうがチューブ
        少々
おろしにんにくチューブ
        少々
ごま油
        大さじ1
●醤油
        大さじ1
●コチュジャン
        大さじ1
●砂糖
        小さじ1
●みそ
        小さじ1
●鶏ガラスープの素
        小さじ1/2
●オイスターソース
        小さじ1/2

1

●の合わせ調味料を混ぜ合わせる。

2

写真

野菜を食べやすい大きさに切る。にんじんは、あまりグラムを気にせず入れたい分だけピーラーで薄切りにしちゃいましょう！

3

※フライパンは、こびりつきにくいタイプのものを使用するのがおすすめです。

4

写真

フライパンにごま油を熱し挽き肉、しょうが、にんにくを炒める。色が変わったらほうれん草、にんじんを加え炒める。

5

写真

にんじんがしんなりしたらキムチを加え軽く炒め、ご飯と●の調味料を加えたら強火で一気に炒め合わせ、お皿に盛り完成！

コツ・ポイント

ご飯を入れてからは強火で一気にささっと炒めましょう！多少焦げたとしても石焼きビビンバ風で美味しい(*^O^*)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜で代用も出来ちゃいます☆ほうれん草の代用➡小松菜などの葉もの。人参の代用➡もやしなど。お肉は牛肉や豚肉、挽き肉以外を入れても美味しく頂けます♪味はしっかりしているのでお好きな野菜を入れてアレンジしてください(*^-^*)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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