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旬！ぷりっぷり！鮭の白子の味噌汁(^^♪

時刻(time):2016-10-28 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
旬！ぷりっぷり！鮭の白子の味噌汁(^^♪ 【働くママ】の旬の食材料理(^^♪ 秋が旬の鮭の白子！安く買えるのも魅力！ 味噌汁にしてもぷりっぷりで 美味しいよ！ 旬！ぷりっぷり！

旬！ぷりっぷり！鮭の白子の味噌汁(^^♪

旬！ぷりっぷり！鮭の白子の味噌汁(^^♪
【働くママ】の旬の食材料理(^^♪
秋が旬の鮭の白子！安く買えるのも魅力！
味噌汁にしてもぷりっぷりで
美味しいよ！
☆ｓ４☆
  • 7c0e1db69e2e2ac9897abc1535f8e545 旬！ぷりっぷり！鮭の白子の味噌汁(^^♪
  • 白子
  • 水
  • 顆粒だし
  • みそ
  • 小葱
  • 白いりごま

材料 （2人分）

●白子（４㎝位のぶつ切り）
        200g
○水
        300cc
○顆粒だし
        小さじ1
★みそ
        大さじ1
☆小葱（小口切り）
        適量
☆白いりごま（お好みで）
        適量

1

写真

白子を塩もみして10分程放置します。
水できれいに洗い流しぬめりもとります。

2

写真

筋をひっぱるように持ち上げて取ります。簡単にするっととれます。

3

写真

4㎝位のぶつ切りにします。

4

写真

鍋に湯を沸騰させ、顆粒だしと白子を入れ再度煮たたてます。

5

写真

白子に火が入り白くなったら火を止め、味噌をとかし
小葱をちらし、ごまを入れたら出来上がり！

6

【2016.10.27】
　推薦レシピ
「お味噌汁」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※白子は火を通すとぷりっぷり、ふわっふわの
　食感を楽しめます！
※工程１・２で生臭みもなく、くせもなく
　とっても美味しいお味噌汁に！
※安くて、お財布をにぎる主婦にはとっても
　嬉しい食材ですね！

このレシピの生い立ち

幼い頃から母が作ってくれたなつかしい味。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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