Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

パンプキンパイ

時刻(time):2016-10-28 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

パンプキンパイかぼちゃの季節です。冷凍かぼちゃでもいいけどね。簡単濃厚甘さも程よく、おいしいフィリング。パンプキンパイかぼちゃ卵卵黄コンデンスミルクナツメグ

パンプキンパイ

パンプキンパイ

かぼちゃの季節です。冷凍かぼちゃでもいいけどね。簡単濃厚甘さも程よく、おいしいフィリング。

材料（18cm型1個）

かぼちゃ（可食部）

200ｇ

卵

1個

1個

コンデンスミルク（加糖）

200ｇ

小さじ1/8

シナモン

小さじ1/2

ジンジャーパウダー

小さじ1/8

塩

小さじ1/4

パイ生地

レシピID：2317119

1: かぼちゃの種を除き、ラップして、レンチンし、柔らかくした後、皮をむいて、ピューレ状につぶす。室温まで冷ます。

2: パイ生地は、上記のレシピ（2317119）にリンクしてね。生地を冷蔵庫から出しておきます。

3: オーブンを200℃で余熱開始。
１に卵と卵黄を加え、よく混ぜた後、コンデンスミルクを加えよく混ぜる。

4: 3種のスパイスで香りをつけ、塩を加えてよく混ぜ、フィリング出来上がり。

5: パイ生地をパイ皿の大きさに伸ばし、パイ皿に乗せて、飾り縁にする。

6: ３のフィリングを流し込み、200℃オーブンで15分焼いた後、180℃に下げて30～35分焼く。

7: 表面が乾いていて、ナイフを刺すと何もついてこない状態が出来上がり。写真は焦げてしまった悪い例。よく冷やして召し上がれ。

8: パンプキンパイの検索で10位に入りました！！ありがとうございます。

コツ・ポイント

うちのオーブンは温度低めなので、250℃で15分焼いた後、200℃で30～35分焼きます。

このレシピの生い立ち

ハロウィンが過ぎてかぼちゃが安くなっていました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------