キャベツ・きゅうりは千切りにし、玉葱はスライスにする。
フライパンに油(分量外)を熱し卵を入れ、蓋をし目玉焼を作る。

食パンの1枚にスライスチーズその上にベーコンを乗せ、もう1枚はそのままでオーブントースターで2分間焼く。

食パンが焼けたら何も乗せていない方の食パンにハニーマスタードソースの材料を合わせを塗る。

ハニーマスタードを塗ったパンの上にキャベツ・玉葱・きゅうりを乗せ、目玉焼その上にチーズ・ベーコン食パンを上から乗せる。

上から両手で均等に力を乗せギュッとプレスし、半分に切る。

勝手ながらレシピを参考とさせて頂きました 大沼 由樹 様 私成りの沼サンを作らせて頂きました。感謝の気持ちで一杯です。