玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにします。Aの調味料を合わせておきます。

フライパンに「キチントさんフライパン用ホイルシート」を敷き、合いびき肉と玉ねぎをのせて中火で炒めます。

油が出てきたら「お料理ペーパー」で丁寧にふきとります。

ごはんの上にのせ、卵黄・三つ葉を盛り付けます。