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芋もちイタリア～ン♪

時刻(time):2015-02-07 20:33源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

芋もちイタリア～ン♪ とろけるチーズを練り込んでオリーブオイルでカリッと焼いてみました(^^♪ 材料（３人分）じゃが芋４個チーズ(ピザ用) ひとつかみウインナー（ベーコン

芋もちイタリア～ン♪

芋もちイタリア～ン♪

とろけるチーズを練り込んでオリーブオイルでカリッと焼いてみました(^^♪

材料（３人分）

じゃが芋

４個

チーズ(ピザ用)

ひとつかみ

ウインナー（ベーコンでも）

１本

にんにくペースト

小匙１

片栗粉

大匙２

オリーブオイル

大匙２～３

マジックソルト

少々

1: じゃが芋を切り耐熱皿に入れラップをし、レンジで１０分加熱します。
柔らかくなって無い場合は追加で加熱して下さい。

2: 加熱後すぐにボールに入れ、片栗粉を加えてよく混ぜます。
粗熱が取れたら手でこねて下さい。

3: ピザ用チーズをひとつかみ、マジックソルト、にんにくペーストを入れて混ぜます。

4: 半分はそのまま成形し、残りは刻んだウインナーを混ぜてから成形します。

5: フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、焼きます。
蓋をして弱火でじっくり中まで火を通して下さいね！

6: 焼けたら油をきって出来上がりです♪

そのままでも大丈夫ですが、まぜてマジック＋ケチャップでタレを作って食べました♡

コツ・ポイント

じゃが芋が熱いうちじゃ無いと片栗粉が馴染まないので、そこだけは厳守して下さい(^^ゞ
できたらチーズも熱いうちの方が適度にとろけて成形しやすいです♪

このレシピの生い立ち

昨夜、アマゾンから届いた「毎日かあさん」を読んでいたら出て来ました(^^)
余りに美味しそうだったので、早速マネして作ってみましたが、レシピ本じゃ無いのでほとんど勘です(^^ゞ
西原先生、ぜんぜん別物だったらごめんなさいm(__)m

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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