さつまいもは皮を剥いて輪切りにし、ひたひたの水で箸がスッと通るまで茹でる。(レンチンOK)
りんごは芯を除いて薄くいちょう切りにし、◯の材料全てを耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、600Wで3分レンチンする。
ポリ袋に△のコーンフレークと胡桃を入れて、麺棒などで上から叩いて粉々にする。(破れを防ぐ為、写真は袋を2重にしています)
↑(今回は玄米フレークで。お好きなシリアル、グラノーラ等でもできます!胡桃も他のナッツ類に替えてOK!)
ある程度潰れたらチョコレートを砕き入れ、さらに潰す。(チョコの油分で、生地がまとまってきます)
細かくなったら牛乳を加えて袋の外から揉むようにし、まとめる。(少しボロボロしていても大丈夫です!)
バッドに⑥を出し、スプーンの背などでぎゅうぎゅう押して敷き詰め、180度のオーブンで5分焼く。
※今回はバットが無かったのでアルミホイルで形を作ってます笑焼き色がつくとこんな感じ。
①で茹で上がったさつまいもはざるなどに取って水気を切り、温かいうちにボウルに移して麺棒やマッシャーで潰す。
潰れたら小麦粉以外の□の材料全てを⑨に入れ、ゴムベラで均等に滑らかになるまで練り混ぜる。
クリチがしっかり溶けて滑らかになったら、水気を切った②のりんごを入れて混ぜ、小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
冷ましておいた⑦に流し入れ、ゴムベラで均等に平らにならしたら180度のオーブンで30分程、少し焦げ目がつくまで焼く。
焼けて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、よく冷えてからスティック状にカットして、ワックスペーパー等で包む。