お湯に塩を少し振ってマカロニとブロッコリーを同時にゆでる。同時でなくとも良いですが、イタリアンのシェフもやってます。

マカロニを表示時間通りにゆでたらお湯を切って皿に盛り、オリーブオイルをかけ、よく混ぜて熱を冷ます（くっつき防止）

時短の場合はブロッコリーも一緒に混ぜます。

マカロニの粗熱が取れたら、生ハム以外の材料全て和えて塩コショウで味を整え、生ハムを手でちぎって皿に散らす。

お好みで粗びきコショウ・粉チーズを振って完成！

お好みでミニトマト・パセリ等を飾ると、色鮮やかになります。