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サラダほうれん草のミモザサラダ

時刻(time):2016-10-31 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
サラダほうれん草のミモザサラダ 生で食べられるサラダほうれん草の緑色に、卵の黄色が映える華やかなサラダ。ベーコンの塩気とマイルドな卵がベストマッチ♪ サラダほうれん


サラダほうれん草のミモザサラダ

サラダほうれん草のミモザサラダ
生で食べられるサラダほうれん草の緑色に、卵の黄色が映える華やかなサラダ。ベーコンの塩気とマイルドな卵がベストマッチ♪
Y’s
  • 0787a41afe509d0018b8faa5d8eafa5a サラダほうれん草のミモザサラダ
  • ベーコン
  • サラダほうれん草
  • オリーブオイル
  • 塩コショウ

材料 (2人分)

ベーコン(ハーフ)
        4枚
サラダほうれん草
        1束
        1個
        大さじ2
        小さじ1
塩コショウ
        少々

1

ベーコンはざく切り、ほうれん草は根を落としてざく切りにする。卵を茹でて茹で卵を作り、フォークの背でつぶす。

2

フライパンにオイルをひいてベーコンを炒め、カリカリになったら火を止め、酢と塩胡椒を加え、ほうれん草を加えてよく和える

3

2をお皿に盛り、1の卵を散らす。

4

16/07/11

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コツ・ポイント

フライパンの火を止め、調味料を入れてから、先に火の通りにくい茎を入れ、あとから葉を入れて和えると、丁度良い具合に仕上がります。

このレシピの生い立ち

生で食べられるサラダほうれん草の緑色に、卵の黄色が映える華やかなサラダを作ってみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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