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簡単に手ごねで手作りパン

時刻(time):2016-10-31 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単に手ごねで手作りパン沢山のつくれぽ＆人気TOP５入り感謝です！ホームベーカリー不要で作れます。基本の生地なのでアレンジしてください♪卵無し♪ 簡単に手ごねで手作り

簡単に手ごねで手作りパン

簡単に手ごねで手作りパン

沢山のつくれぽ＆人気TOP５入り感謝です！ホームベーカリー不要で作れます。基本の生地なのでアレンジしてください♪卵無し♪

材料

２００グラム

マーガリンまたはバター

１５グラム

牛乳

１２０グラム

砂糖

２０グラム

塩

３グラム

ドライイースト

３グラム

1: ボウルにバターと牛乳以外入れる。ドライイーストは上に！

2: 人肌くらいに温めた牛乳をドライイーストめがけてかけて、よくこねる。
(最初、円をかくように混ぜると、こねやすいです)

3: まとまってきたらマーガリンを入れ全体によくなじませるようによくこねる。

4: よ～くこねる。

5: 丸くまとめて発酵させる。ぬれ布巾をかぶせて大きさが２倍くらいになるまで待つ。(１時間ぐらい)

6: ふくらんだら、生地を好きな数に等分し形を整えクッキングシートに並べる。

7: ぬれ布巾(お湯でぬらすと良い)をかぶせて１０～２０分置く。(その間にオーブンを１８０℃に予熱！)

8: １８０℃で１0分焼いて、１6０℃に下げて約8分焼く(様子を見ながらでお願いします)

9: さつまいもを入れてみました♪

10: かぼちゃプリンで余ったかぼちゃを生地に練り込みました♪プリンのレシピはこちらID:4101289

11: 人気検索ランキングTOP10入りしました！！

話題入りしましたー！！

ありがとうございます(#^.^#)

コツ・ポイント

よくこねないと上手く発酵しません、、！
☆砂糖の量は変更できます
　・菓子パン(おやつ)用→2０～2５グラム
　・食事用　→約10グラム
よく発酵させ、中までしっかり焼くことでふわふわなパンになります。
レシピの焼き時間は６等分の場合です。

このレシピの生い立ち

パンを作ってみたくて、短時間でできるレシピを考案！友達にも好評なのでよく作ります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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