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サクッもちもち♪米粉のあんドーナツ

時刻(time):2016-10-31 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サクッもちもち♪米粉のあんドーナツ小麦・卵・乳不使用のもちもちな米粉のあんドーナツです。外はサクッ♪ サクッもちち♪米粉のあんドーナツ米粉ベーキングパウダーやま

サクッもちもち♪米粉のあんドーナツ

サクッもちもち♪米粉のあんドーナツ

小麦・卵・乳不使用のもちもちな米粉のあんドーナツです。外はサクッ♪

材料（7個分）

100g

ベーキングパウダー

4g

やまいも（すりおろし）

50g

45g

米油（サラダ油OK)

10g

25g

あんこ

70g

適量

1: 米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖をよく混ぜる。すりおろしてやまいも、豆乳を加えて混ぜる。

2: ７等分に生地をわけて丸める。
あんこも７等分にわける。

3: 生地を伸ばして、あんこを包む。

4: 低めの油で色がつくまで揚げる。

コツ・ポイント

やまいもをいれることでふわともちもちなドーナツになります。ちなみに、やまいもを使っているなんてわかりません（笑）

このレシピの生い立ち

小麦・卵・乳不使用の米粉まんじゅうができたので、あんドーナツも作ってみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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