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液体塩こうじで下処理☆カレー鯵フライ

時刻(time):2016-11-01 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

液体塩こうじで下処理☆カレー鯵フライ液体塩こうじで漬け込むことでふっくら仕上がり、また生臭さもマスキングされます♪ 液体塩こうじで下処理☆カレー鯵フライ豆アジ液体

液体塩こうじで下処理☆カレー鯵フライ

液体塩こうじで下処理☆カレー鯵フライ

液体塩こうじで漬け込むことでふっくら仕上がり、また生臭さもマスキングされます♪

材料（2人分）

豆アジ

100ｇ

液体塩こうじ

大さじ1

大さじ3

小さじ2

適量

1: ハナマルキ「液体塩こうじ」を使用します。

2: ①豆アジは内臓を取り除き、液体塩こうじに1時間漬け込む。

3: ②①の水気を取り、カレー粉を片栗粉全体にまぶし、片栗粉を全体につける。

4: ③フライパンに揚げ油を入れ、中火で両面を4～5分揚げる。
中に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

鯵を液体塩こうじで下処理することでとっても美味しく仕上がります！

このレシピの生い立ち

液体塩こうじを使用したアジフライのご提案です♪
カレーの香りが後引くとっても美味しい仕上がりです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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