♡ごぼう✳︎こんにゃくのきんぴら♡

時刻(time):2016-11-02 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
♡ごぼう✳︎こんにゃくのきんぴら♡ 歯ごたえ良し、カロリー控え目。 おかずの一品に! ♡ごぼう✳︎こんにゃくのきんぴら♡ にんじん ごぼう いなむるちこんにゃく ちくわ ご


♡ごぼう✳︎こんにゃくのきんぴら♡

♡ごぼう✳︎こんにゃくのきんぴら♡
歯ごたえ良し、カロリー控え目。
おかずの一品に!
★ほのどんママ★
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  • にんじん
  • ごぼう
  • いなむるちこんにゃく
  • ちくわ
  • ごま油
  • 砂糖
  • しょう油
  • みりん
  • ゴマ

材料 (5人分)

にんじん
        1本
ごぼう
        1/2本
いなむるちこんにゃく
        250g
ちくわ
        2本
        大さじ2
砂糖
        小さじ1
しょう油
        大さじ2
        大さじ2
ゴマ
        少量

1

写真

ごぼうを切って水にさらす

2

写真

こんにゃくは水を切っておく。

3

写真

細く切ったにんじんとごぼうを一緒に、ごま油(大さじ1)で炒める。

4

写真

こんにゃくも入れて炒める。砂糖、しょう油、みりんも入れる。

5

写真

ちくわも細く切って入れる。汁気がなくなってきたらごま油(残りの大さじ1)を入れて、全体に絡めて火を止める。

コツ・ポイント

ごま油は香りづけの為に、半分ずつ使います。
盛り付けの時に、ゴマを散らしますした。

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼうが食べたくなり、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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