ポテベジ☆エッグベネディクト風

時刻(time):2016-11-01 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ポテベジ☆エッグベネディクト風 ポテベジをアレンジでエッグベネディクト風に仕上げました。 ポーチドエッグも簡単にできるのでお試しください。 ポテベジ☆エッグベネディク


ポテベジ☆エッグベネディクト風

ポテベジ☆エッグベネディクト風
ポテベジをアレンジでエッグベネディクト風に仕上げました。
ポーチドエッグも簡単にできるのでお試しください。
たかしゃん☆
  • 6674e401389ca93a99cf84e343c9ab99 ポテベジ☆エッグベネディクト風
  • じゃがいも
  • ベーコン
  • マヨネーズ
  • 塩こしょう

材料 (2人分)

じゃがいも
        1個
ベーコン
        2枚
        2個
マヨネーズ
        適量
塩こしょう
        適量

1

じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーとラップに包んでレンジで加熱する。

2

写真

ベーコンはカリカリにしたい場合はキッチンペーパーで水気を切って油をひいたフライパンで中火で加熱する。

3

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マグカップに水を3㎝程入れたところに卵を割りいれる。
黄身に楊枝で穴をあけたらラップをしてレンジへ。

4

写真

様子を見ながら10秒おきにマグカップの様子を見ます。
この位になったらポーチドエッグができます。

5

写真

ベーコンをカリカリにした場合はキッチンペーパーで油を切ると良いです。

6

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加熱したじゃがいもの皮をむいて半分に切り、塩こしょうを振る。

7

写真

じゃがいも、ベーコン、ポーチドエッグ、の順にのせたらマヨネーズを好きなだけかけて完成です。

コツ・ポイント

ポーチドエッグは様子を見ながらレンジで加熱すると失敗かないです。
ただし、のせるときは優しくのせないと破れます。

このレシピの生い立ち

エッグベテディクトの具材はじゃがいもに合うと思ったので。
試しに作ったら我が家の定番です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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