シーフードミックスで♬クラムチャウダー♡

冷凍シーフードミックス(あさり入り)

200g

じゃがいも

1個

玉ねぎ

1/2個

人参

1/3本

オリーブ油

大さじ１

小麦粉(薄力粉)

大さじ2

●水

1と1/2カップ

●牛乳

1カップ

●固形コンソメ

1個

●砂糖

小さじ1/2

塩・こしょう

少々

パセリ(なくてもOK)

少々

1: 野菜は全て1㎝角に切る。
切ったじゃがいもは、水にさらして水けをきる。

2: 鍋にオリーブ油を中火で熱し、野菜を加えてよく炒める。
玉ねぎが透明になったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

3: ２に●を加え、強火にかけ、煮立ったら弱めの中火で10程煮る。

4: 野菜が柔らかくなったら、シーフードミックスを加え、5分程煮る。塩・こしょうで味を調える。

5: 器に盛り、仕上げにパセリをかけて出来上がり♬

6: 冷凍シーフードミックスを使った他のレシピ ♡上海風海鮮焼きそば♡レシピID : 4097787

コツ・ポイント

＊砂糖を入れることで、優しい味になります。
＊煮込む際は、時々混ぜてあげて下さいね♪
煮込んでいるうちに、とろみがついてきます。煮込み過ぎには注意！煮込みすぎるとシチューになってしまいます(^^;)

このレシピの生い立ち

冷凍庫にシーフードミックスがあったので、クラムチャウダーにしてみました♬

料理作り-自宅で作れる料理

シーフードミックスで♬クラムチャウダー♡

シーフードミックスで♬クラムチャウダー♡

材料（4人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理作り-自宅で作れる料理

シーフードミックスで♬クラムチャウダー♡

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材料 （4人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）