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簡単一品！ほうれん草ともやしのナムル。

時刻(time):2016-11-03 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単一品！ほうれん草ともやしのナムル。 とっても簡単♪茹でた野菜を和えるだけ。ごま油の香りが食欲そそる！おかずにもつまみにもおいしい一品。 簡単一品！ほうれん草とも

簡単一品！ほうれん草ともやしのナムル。

簡単一品！ほうれん草ともやしのナムル。
とっても簡単♪茹でた野菜を和えるだけ。ごま油の香りが食欲そそる！おかずにもつまみにもおいしい一品。
やまのあやち
  • E189be0560ef416d2055792909b3b33b 簡単一品！ほうれん草ともやしのナムル。
  • もやし
  • ほうれん草
  • 卵
  • 砂糖
  • 塩
  • 鶏がらスープの素
  • しょうゆ
  • ごま油
  • 白すりごま
  • 白いりごま

材料

もやし
        １袋（200ｇ）
ほうれん草
        1/2束（100ｇ）
☆卵（お好みで。なくてもよい）
        １個
☆砂糖
        一つまみ
■ 合わせ調味料
◎塩
        一つまみ
◎鶏がらスープの素
        小さじ1/2
◎しょうゆ
        小さじ1/4
◎ごま油
        大さじ1と1/2
■ 仕上げに
白すりごま
        大さじ２
白いりごま
        大さじ１

1

写真

もやしを軽く洗い、茹でる。（２分程度）ほうれん草も茹で、水にさらし手から水気を絞り、３㎝ほどの長さに切る。

2

写真

薄焼き卵；卵に砂糖少々入れてよく混ぜ、熱したフライパンに流し入れる。菜箸を回しながら端から入れ、卵を持ち上げ裏返す。

3

写真

薄焼き卵を三等分し、３㎜程の幅で切る。（薄焼き卵はナムルに入れなくても良いです。お好みで）

4

◎の調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。１の野菜と卵を入れてよく和える。

5

最後にすりごまといりごまを入れてよく混ぜ合わせる。（味が薄いようなら醤油を少々回し入れてください。）

コツ・ポイント

茹でた野菜を調味料とよく和えるだけ。薄焼き卵はなくてもＯＫ。子供が好きなので今回入れました。ごまはお好みで加減してください。たっぷりでも良いです。

このレシピの生い立ち

お手軽なもやしを食べやすく、一品として作りたかったので。子供も好きな味に仕上がり好評。たっぷり食べられて満足でした。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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