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シーフードとブロッコリーのマヨソース炒め

時刻(time):2016-11-03 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

シーフードとブロッコリーのマヨソース炒めシーフードの旨味たっぷり！ブロッコリーとキャベツで野菜もしっかり取れちゃうコク旨レシピです♪ シーフードとブロッコリーのマ

シーフードとブロッコリーのマヨソース炒め

シーフードとブロッコリーのマヨソース炒め

シーフードの旨味たっぷり！ブロッコリーとキャベツで野菜もしっかり取れちゃうコク旨レシピです♪

材料（2人分）

シーフードミックス(冷凍)

200g

ブロッコリー

1本

キャベツ(ざく切り)

1/4玉

■ 調味料

中華だし(顆粒)

小さじ1

マヨネーズ

大さじ2

ケチャップ

大さじ2/3

大さじ1

1: シーフードミックスをレンジで解凍します。

2: ブロッコリーは房を小分けにして一口大にしたら耐熱容器またはラップに包み1分半ほどレンジでチン。キャベツはざく切りに。

3: 油大さじ2/3をひき、キャベツを炒めます。

4: 少ししんなりしたらシーフードミックスを加え、中華だし小さじ1を加えて炒めます。

5: 調味料を準備ます。マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ2/3、料理酒大さじ1を混ぜ合わせます。

6: 十分火が通ったらブロッコリーと調味料を加えて混ぜ合わせ沸騰させます。水分が多い場合は軽く煮詰めます。

7: お皿に盛り付けたら…完成です！シーフードの旨味を吸ったブロッコリーとキャベツをコクのあるマヨソースと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

キャベツとシーフードの水分が多い場合は手順4である程度水分を飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが安かったのでエビマヨよりも低コスト、そして見た目はゴージャスかつヘルシーに！を目指して作ってみました。
シーフードの煮汁がキャベツとブロッコリーによく合います！
是非作ってみてくださいね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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