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ごぼうと白菜とシメジで＊味噌コンソメ煮♪

時刻(time):2016-11-11 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ごぼうと白菜とシメジで＊味噌コンソメ煮♪ 食物繊維たっぷり、簡単な野菜煮込みです(^-^)＊ﾟ野菜と味噌の旨味がよく合います♪ ごぼうと白菜とシメジで＊味噌コンソメ煮♪ 白

ごぼうと白菜とシメジで＊味噌コンソメ煮♪

ごぼうと白菜とシメジで＊味噌コンソメ煮♪

食物繊維たっぷり、簡単な野菜煮込みです(^-^)＊ﾟ
野菜と味噌の旨味がよく合います♪

材料（4人分くらい）

白菜

4分の1カット

ごぼう

2分の1本

シメジ

1株

■ 調味料

水

500ml

2個

味噌

大さじ1.5

にんにくチューブ

少々

胡椒

少々

1: ごぼうは、薄い斜め切り、シメジは石突きを切り落としてバラす。

2: 白菜は、ざく切りにして洗って水を切る。

3: 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

4: 再び沸騰したら弱火にし、20分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ、簡単です！
白菜がしんなりしてから、全体を混ぜると混ぜやすいです(^^)

煮ると白菜から水が出て、かさが減ります！

このレシピの生い立ち

ごぼうを使った、野菜だけの一品にしたかったので。
味噌入りのコンソメ煮込みにしました(*^-^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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