鶏胸肉は開いて、全体が同じくらいの分厚さになる様に叩き、マヨネーズを全体に塗り10~20分放置します。
人参は皮をむいて細めに切りに、キャベツもざっくり切りにします。
耐熱容器に野菜を入れてラップをし、電子レンジ500wで2~3分ちんっ!粗熱が取れるまで放置します。
胸肉全体に塩コショウをし、手前に野菜を置きます。ラップでしっかり巻きます。
あれば、輪ゴムやタコ糸等でシットリ縛った方が形が崩れにくいです。電子レンジ500wで4~5分…
すぐは熱いので粗熱をとってからラップを外し切ります。下味がついてるのでそのままでOK!好みで★をかけて完成。