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バターの風味♪なすと豚肉のみそバタ炒め

時刻(time):2016-11-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

バターの風味♪なすと豚肉のみそバタ炒めジューシーななすと豚肉に、香ばしく焼けたみそとバターの風味がマッチ！ごはんが進む新定番おかずです。バターの風味♪なすと豚肉

バターの風味♪なすと豚肉のみそバタ炒め

バターの風味♪なすと豚肉のみそバタ炒め

ジューシーななすと豚肉に、香ばしく焼けたみそとバターの風味がマッチ！ごはんが進む新定番おかずです。

材料（4人分）

ラーマ「バターの風味」

大さじ2

なす

4本

豚バラ薄切り肉

200g

にんにく　

1片

■ Ａ

みそ

大さじ2

しょうゆ

大さじ１

砂糖

大さじ1

酒・みりん

各大さじ1

少々

このレシピで使われている商品

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ラーマバターの風味

ラーマバターの風味は、バターの風味のおいしさいっぱい。たっぷり容量でコクのあるマーガリンだから、トーストにたっぷり塗って毎朝幸せ♪ 毎日食べたくなる、くせになる味わいです。

詳しくはこちら

1: 今回は、ラーマ「バターの風味」を使います。

2: なすは乱切りにする。にんにくはみじん切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。Aは混ぜておく。

3: フライパンにラーマ「バターの風味」とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらなすを加えて強火で炒める。

4: なすがしんなりしてきたら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったらAを回し入れて炒め合わせる。器に盛り、青じそを散らす。

コツ・ポイント

バターの風味でしっかり焼きつけたなすは、とろんとしてまろやか。最後に散らす青じそが、香りのアクセントになっています。

このレシピの生い立ち

井上真里恵先生考案♪ 豊かな香りと濃厚なバター風味で料理にも活躍するマーガリン「ラーマバターの風味」を使った簡単レシピ。みそ炒めにバターの風味が加わると、香りが一段とアップし、食欲を刺激します！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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