じゃがいもは皮をむき、2㎝角に切る。
耐熱容器に1のじゃがいもを入れ、ラップをして電子レンジ700Wで2分30秒加熱。
フライパンに1センチ程度の長さに切ったベーコンを入れ、炒める。
2のじゃがいもを加え、さっと炒める。
ボールに卵を割りほぐし、ちぎったスライスチーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
火を止めた4に5を加え、素早く混ぜ合わせ、チーズが溶けるまでじゃがいもに絡める。
はい!あっという間にできあがり~♪