鶏肉は分厚い所を開き(厚さを均等にする)縦半分に切る。皮面を下にし肉の面にニンニクをすりこむ。塩を振りしばらく置く。
チーズパン粉の材料をよく混ぜておく。
天板にクッキングシートを敷き、鶏肉の皮面を上にして並べる。マジックソルトをしっかり目にふる。
全体にチーズパン粉を乗せ、オリーブ油をふる。200wのオーブン(予熱あり)で20分位く。
チーズパン粉にこんがり焼き色がついたら出来上がり♪