マーガリンはレンジで溶かしておく。玉子、牛乳、マーガリンをボールに入れてよく混ぜる。梨無しのときここで砂糖を入れる。
1にホットケーキミックスを加えて、ささっと、混ぜる。
2を型に半分流し込んだら、梨を半分並べる。
残りの生地を流しいれる。その上に残りの梨を並べる。
生地の入った型をトントンして空気を抜く。170度に熱したオーブンで40分焼くと出来上がり。
梨無しのときは、こんな風に仕上がります。