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ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪

時刻(time):2016-11-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪ 実家で食べ続けてきた肉シューマイです♪とってもシンプルで作るのもあっという間ですヽ(*^^*)ノネギ関係が大嫌いな主人でも、このシ

ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪

ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪
実家で食べ続けてきた肉シューマイです♪とってもシンプルで作るのもあっという間ですヽ(*^^*)ノネギ関係が大嫌いな主人でも、このシューマイは真っ先に完食してくれますヽ(〃'▽'〃)ﾉ☆ﾟ'･:*☆
キョク
  • 6996ba0eb8252dab8858c9b77776a722 ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪
  • シューマイの皮
  • 豚ひき肉
  • 玉ネギ
  • 長ネギ
  • 片栗粉
  • 酒
  • 砂糖
  • 自然塩
  • 胡椒
  • 醤油
  • ごま油

材料 （３～４人分）

シューマイの皮
        ３０枚
豚ひき肉
        ４５０ｇ程度
玉ネギ
        １個
長ネギ
        １本
片栗粉
        大３
○酒
        小１
○砂糖
        大２弱
○自然塩
        小４分の１強
○胡椒
        多め
○醤油
        大１
○ごま油
        小２分の１

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玉ネギと長ネギの微塵切りに片栗粉を混ぜこんでおく。

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○の調味料を入れて更に混ぜ込む。

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豚挽き肉を入れて、手でよく練る。

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シューマイの包み方ですが、左手をこの形にする。特に中指のこの位置が重要です☆この指で底を作ります♪

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ずっとこの指の形のままでキープして、そこにシューマイ皮を入れて、スプーンでここにタネを落として上からスプーンの底でトントン平らにします♪

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シューマイの皮に入れて蒸し器で蒸す。１５分程度。

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出来上がりです☆やはり辛子醤油が美味しいですね('-'*)

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２００７．８．６も作りましたので写真をアップです♡￫ܫ￩♡

コツ・ポイント

手順どおりにしていただけば、特にありませんヽ(*^^*) 蒸す時にはクッキングシートやキャベツや白菜の葉を敷くと、後で取り易くなります☆できることなら、皮と皮の間を多少でも空けると、皮同士がくっつかなくて綺麗に取り出せます☆

このレシピの生い立ち

実家で食べたシンプル肉シューマイが好きだったので、作り方を聞きました=*＾-＾*=ご飯の食べ過ぎに注意です(。^_・)ノ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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