じゃがいもを半分に切り、半分をラップに包み、レンジでチンする。チンした後、熱いうちにマッシュにする。

残りの半分は、粗みじん切りにしておく。チンはしないです。

マッシュ状と粗みじん切りのじゃがいも、粗みじん切りのにんにくをボールに入れ、塩こしょう、片栗粉を混ぜ合わせる。

ケチャップを添えて完成。