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鶏胸肉と2種の野菜の和え物

時刻(time):2016-11-15 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏胸肉と2種の野菜の和え物鶏胸肉と野菜を火を使わずに和え物にしてみました鶏胸肉と2種の野菜の和え物鶏胸肉えのき茸豆苗焼き海苔酒塩コショウめんつゆ材料（４人分）

鶏胸肉と2種の野菜の和え物

鶏胸肉と2種の野菜の和え物

鶏胸肉と野菜を火を使わずに和え物にしてみました

材料（４人分）

鶏胸肉

1/2枚

えのき茸

1/2株

豆苗

1パック

焼き海苔

1枚

酒

大匙1

塩コショウ

少々

めんつゆ(3倍濃縮)

大匙1

1: 鶏胸肉に強めに塩コショウをし、酒のうち大匙1/2をふりかけ、ラップをしてレンジで600W5分加熱する

2: さわれるくらいまで冷めたら、手で細かくさき、ゆで汁につけておく

3: えのきは石づきを切り取り手で裂いておく

4: 豆苗は根元で切り取る

5: えのきと豆苗を耐熱容器にいれ、酒のうち、残りの大匙1/2をふりかけ、ラップをして600W3分加熱する

6: 鶏肉、えのき、豆苗を混ぜ合わせ、手でちぎった海苔を加え、めんつゆとよく和える

コツ・ポイント

火も使わないのでこつという程のものはありません。

このレシピの生い立ち

一度切り取って、再び生えてきた豆苗を使って一品を何か作りたいと思い、冷蔵庫に残っていたエノキと一緒に和え物にしてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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