野菜炒めず！お好みのタレで(*^^*)_料理作り-自宅で作れる料理

豚肉(しゃぶしゃぶ用)

200ｇ

酒

適量

もやし

1袋

にら

少々

カイワレ大根

少々

バター

10ｇ

塩コショウ

少々

にんにく又はしょうが(すりおろし)

少々

■ つけだれ例

マヨネーズ＆食べるラー油

適宜

土佐酢（ポン酢）＆食べるラー油

適宜

1: にらは3ｃｍぐらいに切る。

2: 鍋に湯を沸かし、もやしとにらをサッとゆで、ザルにあげ水気を切きり、ニンニクと塩こしょうする。

3: 豚肉に酒をまぶし、２の鍋でゆで、ザルにあげ水気を切り、ニンニクと塩こしょうする。

4: お皿に２の野菜、3の豚肉、バター、カイワレ大根をかざる。

5: 2016年9月29日
写真変更しました。

コツ・ポイント

野菜のシャキシャキを残すため、野菜は長くゆでないこと。

このレシピの生い立ち

野菜炒めってむずかしいので、野菜炒めの材料で作ってみました。美味しいかったので覚書として。

ラーメンの上にのせたり、みそ汁の具にしても！

料理作り-自宅で作れる料理

野菜炒めず！お好みのタレで(^^)

野菜炒めず！お好みのタレで(^^)

材料（2人分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理作り-自宅で作れる料理

野菜炒めず！お好みのタレで(*^^*)

野菜炒めず！お好みのタレで(*^^*)

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜炒めず！お好みのタレで(^^)

野菜炒めず！お好みのタレで(^^)

材料（2人分）