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濃い抹茶！あんこ、くるみもパウンドケーキ

時刻(time):2016-11-16 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

濃い抹茶！あんこ、くるみもパウンドケーキ市販の抹茶アイスを入れるととても簡単です。お抹茶の緑が大好きで、大のあんこ好き。おうちでつくるいいとこどりのおやつ！濃い

濃い抹茶！あんこ、くるみもパウンドケーキ

濃い抹茶！あんこ、くるみもパウンドケーキ

市販の抹茶アイスを入れるととても簡単です。お抹茶の緑が大好きで、大のあんこ好き。おうちでつくるいいとこどりのおやつ！

材料（パウンド型1本分）

ホットケーキミックス

100g

抹茶粉末

7g

砂糖

20g

卵

2個

抹茶アイス

70mL（棒アイス1本）

なければ抹茶増量＋豆乳などで調節でOK！

オリーブオイル(サラダ油)

10g

あずきあん

50g（好きなだけ）

くるみ

10g

適量

1: ホットケーキミックスに抹茶、砂糖を入れて均一に混ぜ合わせます。だま防止です。

2: あずきあん、くるみを小さめにきざみます。

3: 卵と抹茶アイス、オリーブオイルを泡だて器でよく撹拌します。ここではマジックブレッド（ミキサー）を使用。

4: 1に３を入れてさっくりと混ぜ合わせます。このあたりでオーブンを170℃に予熱開始します。

5: 4をパウンド型に流して、あずきあんとくるみを上表面にのせます。自然に少ししずんでほどよく均一になります。

6: 170℃で予熱したオーブンで30分程度焼きます。

7: 粗熱がとれたら、上にはちみつをぬるとおいしそうに完成です！

コツ・ポイント

あずきあんをできた生地に入れるので、生地は鮮やかな緑になります。
アイスにクリームが含まれているのでなめらかさがUP。ホットケーキミックスを使うので簡単に。
くるみはとても香ばしくなるのでたっぷりがおすすめです。ごまもいいですよ！

このレシピの生い立ち

和菓子が大好きで、お店のものよりももっと濃い抹茶のおやつが食べたいと思ってしまいます。
それならつくるしかないですね！ということで、大好きなあんことともにケーキにしてみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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