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バター・油・BP無しリンゴパウンドケーキ

時刻(time):2016-11-16 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

バター・油・BP無しリンゴパウンドケーキバター・油・BPを使わないヘルシーなリンゴのパウンドケーキ、ボール一つそして時短で出来、リンゴの甘ずぱさが美味しいです。バター

バター・油・BP無しリンゴパウンドケーキ

バター・油・BP無しリンゴパウンドケーキ

バター・油・BPを使わないヘルシーなリンゴのパウンドケーキ、ボール一つそして時短で出来、リンゴの甘ずぱさが美味しいです。

材料（バウンド型21cm）

薄力粉

90g

プレーンヨーグルト

60g

砂糖

70g

卵

2個

グランマルニエ

少々

リンゴ

1/2個

1: リンゴは皮を剥き5mm位の厚さでスライスして塩水に2・3分漬けておく・小麦粉ふるっておく、

2: 型には敷紙を型に合わせてひいておく

3: ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーの強で泡立て砂糖を2回に分けて加え、白っくもったりするまで泡立てる。

4: （最後は弱で安定させる為に少し　泡立てる）

5: 泡立てた卵のに、薄力粉を加え、底からさっくりと混ぜ合わヨーグト・グランマルニエを加えさっくり混ぜる

6: 型に生地を流し込み型を布巾の上に数回落とし、生地の空気を抜く。スライスしたリンゴを上に乗せる。

7

8: 160℃のオーブンで約30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOKです。　型のまま冷まします。

9: 粉糖を少しふってお
しゃれに変身です。

コツ・ポイント

卵は共たてなのでしっかりと泡立てます。グラン
マル二エの代わりにお子さん用でしたらバニラエッセンスなどで香り付けでもいいです。

このレシピの生い立ち

バター・油などを使わずヘルシーなカロリーダウンのおやつを作りたくてヨーグルトに代えて焼いてみました・・時間も全行程45分程で出来てしまうので気楽に焼け「何か食べたい!!」の一言に対応できるのが嬉しい～。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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