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蓮根のはさみ甘辛照り焼き

時刻(time):2016-11-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
蓮根のはさみ甘辛照り焼き 甘辛照り焼きで お酒のおつまみにも 蓮根のはさみ甘辛照り焼き 蓮根 豚ミンチ ねぎ 人参 しょうが 醤油 砂糖 砂糖 醤油 めんつゆ 酒 豆板醤 材料 （5人分

蓮根のはさみ甘辛照り焼き

蓮根のはさみ甘辛照り焼き
甘辛照り焼きで
お酒のおつまみにも
舞依ちゅん
  • 98c806c507f7a4376a2a275289d169db 蓮根のはさみ甘辛照り焼き
  • 蓮根
  • 豚ミンチ
  • ねぎ
  • 人参
  • しょうが
  • 醤油
  • 砂糖
  • 砂糖
  • 醤油
  • めんつゆ
  • 酒
  • 豆板醤

材料 （5人分）

蓮根(1cm輪切り)
        50枚
豚ミンチ
        500g〜
ねぎ(小口)
        適量
人参(超みじん切り)
        2cm
しょうが(チューブ)
        1.5cm
醤油
        大さじ1
砂糖
        小さじ1
■ タレ
砂糖
        大さじ4
醤油
        大さじ3
めんつゆ
        大さじ1
酒
        大さじ2
豆板醤
        小さじ1/2

1

蓮根を1cm幅に輪切りにして水につけておく

2

豚ミンチにネギ、人参、砂糖、醤油、しょうがを入れて粘りが出るまでこねる

3

蓮根に②を挟んでいく
片栗粉を全体に薄くまぶす

4

ゴマ油で両面焼いていく
その間に醤油、砂糖、酒、めんつゆ、豆板醤を混ぜ合わせる

5

蓮根に焼き目がついたらタレを入れ中まで火を通す

コツ・ポイント

蓮根の大きさで枚数を変えて下さいね

このレシピの生い立ち

蓮根が安く手に入ったので
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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