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◆牛肉とピーマンのオイスターソース炒め◆

時刻(time):2016-11-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆牛肉とピーマンのオイスターソース炒め◆ 簡単１５分ほどで出来ちゃう美味しい炒めもの( *´艸｀)♡ しっかり味でご飯がすすみます♪ 最後のごま油が決めてです！！ ◆牛肉とピ

◆牛肉とピーマンのオイスターソース炒め◆

◆牛肉とピーマンのオイスターソース炒め◆
簡単１５分ほどで出来ちゃう美味しい炒めもの( *´艸｀)♡
しっかり味でご飯がすすみます♪
最後のごま油が決めてです！！
☆classy☆
  • 6a36d0a131377863e95f44bf85135646 ◆牛肉とピーマンのオイスターソース炒め◆
  • 牛肉
  • ピーマン
  • 人参
  • お醤油
  • お酒
  • オイスターソース
  • ごま油
  • 片栗粉
  • お酒
  • お醤油

材料 （２人分）

牛肉(薄切り)
        100ℊ～２００ℊ
ピーマン
        ２個
人参
        ５ｃｍほど
お醤油
        小さじ１
お酒
        小さじ１
オイスターソース
        小さじ１
ごま油(仕上げ用)
        小さじ１
■ お肉下味用■
片栗粉
        小さじ２
お酒
        小さじ１
お醤油
        小さじ１

1

写真

ピーマンは半分に切って写真のように細切りにする

2

写真

人参も細切り、牛肉は１．５ｃｍ幅くらいに切っておく
（写真参照）

3

写真

牛肉にお酒・お醤油・片栗粉を入れて手で粉っぽさがなくなるまで混ぜる

4

写真

フライパンに油をひいて牛肉を炒める

5

写真

牛肉が茶色くなってきたらお野菜を入れて１分炒める
（中火）

6

写真

お酒・お醤油・オイスターソースを各小さじ１入れて混ぜて最後にごま油を入れて火を止める

7

写真

出来上がり♡

コツ・ポイント

ピーマンと人参は細切りにしているので炒め時間短縮できます♪
牛肉に最初に片栗粉をまぶしているので味がしっかり絡みます♪
薄味好みの方は味付けの時にお酒とオイスターソースだけ入れて味見してお醤油を入れてください。

このレシピの生い立ち

覚えやすい『小さじ１』レシピです♡
調味料も簡単！
思いつきで作ってからは簡単で短時間なのでお役立ちレシピになってます( *´艸｀)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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